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Insalata di arance, finocchi e cipollotto fresco

 
Un insalata con arance fresca, profumata e gustosa, l'ideale per un fine pasto in leggerezza.
 

 

Ingredienti:
2 arance 
1 finocchio
1 piccolo cipollotto fresco
Pepe Nero  q.b.
Olio E.V.O.  q.b.

Essendo una semplicissima insalata non ho fotografato i passaggi: basta pelare le arance a vivo (cioé rimuovere anche le parti bianche esterne) e tagliarle a tocchetti, affettare il finocchio e la parte più tenera del cipollotto, e condire il tutto con olio, sale e pepe. Ed ecco pronta l'insalata!
 

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